Saber Cocinar

Saber cocinar es la revista de referencia para los amantes de la cocina en la que cada mes encontrarás las recetas y los trucos de los cocineros más reconocidos. Una aliada perfecta para descubrir nuevos y deliciosos platos, sea cual sea tu nivel de cocina.

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Con huevo IDEAS RÁPIDAS Y APETITOSAS • Con sencillas precauciones al comprarlo y conservarlo y con recetas fáciles, rápidas y seguras es de los mejores alimentos para esta época.

Pescado bien presentado • Da igual la receta que elijas, una buena ración de hortalizas, al horno, vapor o salteadas, irá de maravilla con una rodaja o filete de pescado. Prueba estas.

PASTELITOS DE VERDURAS • Comer verduras en casi todas las comidas del día será mucho más fácil con estas ideas atractivas y deliciosas. No pongas más excusas.

FIDEUÁ CON QUESO DE CABRA • El plato original es de pescado, pero si quieres ahorrar o aprovechar verduras, haz esta versión. Te va a sorprender. Cuidado con la sal ya que el queso sazona bastante.

Cremas frescas muy nutritivas • Son un entrante rápido, ligero y refrescante, ideales para abrir boca. Y, además, se pueden hacer de un día para otro y quedan perfectas. ¡Disfrútalas!

LAS MEJORES TARTAS DE CEREZA • Es una de las frutas más ricas y vistosas por su dulce sabor y su color rojo intenso. Y en repostería tiene un montón de posibilidades.

Pasteles de pollo originales • El pollo es un ingrediente versátil, económico, y que gusta a todos. Y como protagonista de un pastel salado, queda de lujo y cunde mucho.

UNA BESAMEL PARA CADA PLATO • Nadie se resiste a la cremosidad de la besamel y las opciones para sacarle partido son casi infinitas.

Trucos de MasterChef • LAS CLAVES DEL PROGRAMA PARA APRENDER A COCINAR COMO UN PROFESIONAL

Fríos y calientes LOS ASADOS DE CARNE PARA EL VERANO • Con la llegada del calor ganan terreno las barbacoas, parrillas y asados al horno más ligeros y saludables, para comer recién hechos y también fríos.

AHUMADOS Y MARINADOS • Dan un juego increíble en la cocina, sobre todo en verano, para hacer platos frescos y muy sabrosos.

CON FRUTA DE TEMPORADA • Ahora hay un montón de fruta para preparar postres ligeros. Y si te falta, aprovecha la de bote o congelada.

Trucos de la abuela • TODOS LOS SECRETOS DE LA COCINA TRADICIONAL PARA COMER BIEN SIN GASTAR DE MÁS

POSTRES CON NATA • Suave, dulce, cremosa... Irresistible. Una buena nata mejora cualquier postre y lo convierte en un final de lujo.

FICHAS PRÁCTICAS • RECETAS PASO A PASO FÁCILES Y ECONÓMICAS CON LO MEJOR DE LA TEMPORADA

CÓMO HACER UNA COMIDA DE TAPAS • Si no dieran tanto trabajo, comeríamos siempre de tapas y raciones. Con estos trucos e ideas es fácil y quedas de lujo.

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